Vacature: Restaurant Manager bij SnowWorld Zoetermeer - Zoetermeer
Solliciteer
Restaurant Manager
SnowWorld Zoetermeer | 
Horeca / Toerisme / Recreatie| 
Zoetermeer  | 
38 uur 
MBO - HBO




SnowWorld Zoetermeer

  Horeca / Toerisme / Recreatie
   Zoetermeer
  38   
MBO - HBO

Als Restaurant Manager ben je samen met de horeca collega’s onderdeel van een van de belangrijkste onderdelen van een complete wintersportbeleving: het eten en drinken! Jij kunt het bezoek van onze gasten maken of breken en dus ook onvergetelijk maken. Wij zoeken iemand met een enthousiasmerende werkwijze en oog voor detail, sfeer en gastvrijheid – je droomt van leidinggeven. Ben jij een échte aanpakker, een teamplayer en heb je aan gedrevenheid geen gebrek? Solliciteer dan direct!

Wie zijn wij?
SnowWorld is met 5 locaties in Nederland en 1 in Duitsland het grootste indoor skidorp van Europa!

Naast onze besneeuwde pistes horen Indoor Skydive Roosendaal, Icekart Rucphen, Alpine Hotel SnowWorld en de klimparken in Landgraaf en Zoetermeer bij de SnowWorld Groep.

Ons bedrijf is altijd in beweging - letterlijk en figuurlijk - en daarmee een geweldige plek om te werken.

Wat je gaat doen
Je bent, samen met de Manager F&B en de supervisors, verantwoordelijk voor de dagelijkse operationele gang van zaken van de gehele horeca binnen SnowWorld Zoetermeer. Je geeft hierbij leiding aan zo’n 10 tot 60 medewerkers per dienst (afhankelijk van drukte), maar je werkt ook actief mee.

Jouw focus zal vooral liggen bij onze bediende restaurant concepten – een italiaanse tratoria en ons fondue restaurant. Hier zal je voornamelijk bezig zijn met het implementeren van kwaliteitverhogende procedures en het inwerken en trainen van het bedienend personeel.

De functie omvat onder meer de volgende taken:
❆ Aansturen van medewerkers en zorg dragen voor een goede service en gasttevredenheid;
❆ Verantwoordelijk voor de operationele gang van zaken binnen alle horecagelegenheden;
❆ Het waarborgen van een goede kwaliteit en serviceniveau;
❆ Behandelen van opmerkingen en klachten van gasten;
❆ Maken en onderhouden van roosters en planning;
❆ Zorgen voor de implementatie van genomen beslissingen

Wat wij vragen
Voor deze functie zijn wij op zoek naar een vlotte representatieve kandidaat. Leidinggevende ervaring in de horeca branche is een vereiste. Verder ben je flexibel, je werkt in wisselende diensten en bent beschikbaar zowel in het weekend als doordeweeks.

Wij bieden jou:
❆ Een uitdagende en zelfstandige functie binnen een tof horecateam;
❆ Een uitstekend salaris;
❆ Ruimte voor eigen initiatief en persoonlijke ontwikkeling;
❆ Trainingen op het gebied van horeca en gastvrijheid;
❆ Leuke personeelsvoordelen, zoals gratis sporten bij onze Healthclub en toegang tot de piste om je ski- of snowboard skills te verbeteren!

Heb jij interesse in deze functie?
Dan ontvangen wij graag je motivatie met een foto van jezelf en een CV! Je kunt reageren via ons Sollicitatieformulier. Website: Ga naar website

Solliciteer


Acquisitie n.a.v. deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.

Contact informatie
SnowWorld Zoetermeer
Dhr. Marc Wennekendonk
Buytenparklaan 30
2717 AX Zoetermeer

Website: Ga naar website